Recherche

appleandpear

Sainement & Sûrement

Catégorie

Pancakes & Crêpes

Pancake banane beurre de cacahouète

Même en semaine simplexpress on peut manger des aliments dits « rassasiants » ! Bon ok je vous l’accorde pas le beurre de cacahouète mais ca fait un peu de gras ce qui est nécessaire à l’organisme.  

 

|6 smarpoints|

Ingrédients : 

  • 1 banane 
  • 40gr de flocons d’avoine 
  • 2 petits suisses 0%
  • 2 blancs d’œuf 
  • 1cc de levure
  • 1cc de beurre de cacahouète (type myprotein ) 

Préparation:

Dans un bol écraser la banane, mélanger aux petits suisses, ajouter les flocons d’avoines et les blancs d’œufs. Puis mélanger avec la levure et le beurre de cacahouète. 

Faire chauffer une poêle, pour ma part je met un peu d’huile de coco car mes poèles ne sont pas toutes jeunes ;). Puis faire des petits cercles de pâtes. 

& déguster 

Publicités

Panc’poire pumkins pie

Nouvelle mode sur IG, faire une pâte pour pancakes, et lors de la cuisson insérer un fruit. C’est super bon ! J’ai déjà essayer la recette basique avec un cœur à la pomme, recette Ici et j’avais dis que je ferai avec des poires. Chose faite !  
|6 smarpoints | 6 propoints|
Ingrédients:

  • Pâtes à pumpkins pancakes ici
  • Une belle poire 

Préparation:

On prépare la pâte de pancakes avec notre courge. On épluche et on coupe en rondelles assez large la poire. 

Une poêle sur le feu. On la laisse chauffer, avec un sopalin on Etale juste une goutte d’huile si la poêle risque d’accrocher légèrement.

On y dépose une belle cuillère de pâte, on superpose une rondelle de poire, on recouvre le tout d’une autre cuillère de pâte. Patience patience. Lorsque le dessous semble cuit on retourne notre pancake de-li-ca-te-ment et on poursuit de la même manière jusqu’à que le plat soit vide ;).
& déguster 

Baghrirs 

Ce sont des petites crêpes marocaines appelées aussi « crêpes milles troues » . J’adore faire cette recette, ca remplace très bien les pancakes et les blinis. C’est assez sain pour la santé car il n’y a aucun apport de matière grasse, ni de sucre. Ce mange sucré comme salé

 

 |36 smartpoints la recette entière|

Ingrédients:

  • 120 gr de farine 
  • 250 gr de semoule fine crue
  • 500ml d’eau tiède
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 1 sachet de levure de boulangerie 
  • 1 pincée de sel 

Préparation 

Mélanger me levure boulangère avec un fond d’eau. Laisser reposer 15 minutes.

Mélanger la farine et la semoule, ajouter la levure chimique et le sel puis la pâte de levure. 

Verser progressivement l’eau, mixer le tout.

Mettre la pâte près d’une source chaude pendant 2 heures. 

Si vous avec un poêle ou une cheminée en 15-20 minutes la pâte aura doublé de volume (pratique !) 

Chauffer une poêle et verser ue petite louche, lorsque la pâte est « seche » sur le dessus, retourner pour dorer l’autre côté. 

& déguster  

Crêpe coco

Comme souvent le week end plus de temps pour cuisiner. Du coup pour le petit déjeuner j’ai décidé de me faire des petites crêpes :-)! Mais à la noix de coco pour changer un peu.   

|5 smarpoints|5 propoints|  

Ingrédients :

  • 100 ml de lait de coco alpro
  • 40 gr de farine complète
  • 1 blanc d’œuf 
  • 1/2 cc d’extrait de coco
  • Stevia 

Préparation: 

Mélanger l’œuf avec la farine, ajouter le lait. Mélanger 

Ajouter la stevia et la coco. 

A l’aide d’un mixeur ou blender mélanger pour n’avoir aucun grumeau.
Faire chauffer une poêle très légèrement beurrée (tellement peu que je ne compte pas)

Mettre une petite louche de pâte, laisser fuir et retourner. Recommencer jusqu’à épuisement de la pâte. 

& déguster 

Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

Retour en haut ↑