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Sainement & Sûrement

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Poisson & crustacés

Tacos de poireaux & truite fumée

Deux Tacos qui traînaient de pain pour un pique nique. Pas le choix je les sacrifis ;-).   

|8 propoints/7 smarpoints|

Ingrédients:

  • 2 Tacos 
  • 1 bol de poireaux (surgelées pour moi)
  • 60gr de truites fumées
  • 1 petits suisses 0%
  • 1 blanc d’œuf 
  • 30 gr de Gruyère allégée 

Préparation: 

Cuir les poireaux, dans un bol les mélanger avec le poisson.

À part, mélanger le blanc avec le petit suisse. Et mélanger avec les poireaux et le poisson. Et ajouter le gruyère. 

Verser dans les Tacos.

Mettre au four à 180°C pendant 20minutes. 

& déguster 

Verde Crevettes

Petite découverte grâce à Delphine (@bounsandbazs) sur Instagram. Huuum tellement bon, les amateurs de rouleaux de printemps je vous les conseils. Bon vu le prix, j’ai choisi de les faire moi même. Et Tadaaam   

|6 smarpoints| 

Ingrédients :

  • 2 feuilles de riz 
  • 90 gr de crevette décortiquées 
  • 110 gr de riz arborio cuit
  • Quelques feuilles de salade
  • Quelques feuilles de menthe 
  • 1/2 carottes 
  • 1/4 de courgette 

Préparation :

Cuir le riz comme indiquée sur le paquet et ne gardez que 110gr. Couper la carotte en fin bâtonnet, faire de même avec la courgette. 

Dans une assiette creuse mettre de l’eau chaude. Trempez la galette une bonne vingtaine de seconde. 

Étaler la sur un torchon, recouvrir du riz, de crevettes, salade, carotte et la menthe. Salez et fermer comme un wrap.  

Faire de même avec l’aire galette. 

& déguster. 

Flan de lentilles au poisson

Recette issue d’un blog dont je suis FAN, des recettes simple mais qui change. Pour les curieux en saveur FONCER, voici le lien du blog de Chloé : Bowlandspoon !  Je vous met donc les quantités avec les points  Ww, pour la recette direction le blog de Chloé ! 

 |6 propoints|

Ingrédients :

  • 45 gr de lentilles (corails pour moi)
  • 60 gr de truite fumée
  • 1 blanc d’œuf 
  • 20 ml de lait 
  • 100 ml de bouillon de légumes

Préparation: 

Lien -> Étapes de la recette 

Bagel aux rillettes de thon

Il me restait des pains bagels et qui vont se périmés. Un voyage en traîn au moment du diner PARFAIT ! Rapide à préparer en plus. 

  

9 propoints 

Ingrédients : 

  • 1 pain bagel 
  • 50 gr de thon en boîte
  • 30 gr de st Moret light
  • 1/2 oignon 
  • Quelques feuilles de salade 
  • tr fines de poivron

Préparation: 

Mélanger le thon et le st Moret, saler et poivrer.

Couper l’oignon en tranches ainsi que le poivron. Les faire griller dans une poêle.

Passer le bagel (couper en 2) au grill. 

Étaler un peu de rillette, mettre la salade, oignon, poivron , salade et le reste de rillette. 

Refermer.

& Deguster  

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