Encore une recette pour les apéros dînatoires ! Qui change des rillettes.   

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Ingrédients :

  • 150gr de betteraves
  • 1 petite gousse d’ailleurs 
  • 20 gr de parmesan 
  • 1cc d’huile d’olive 

Préparation: 

Dans un mixeur mettre tous les ingrédients, mixer, ajouter un peu d’eau pour avoir une texture onctueuse. 

Servir sur des petits toasts, ou avec des légumes crus. 

& déguster 

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