Je vais encore parler d’un blog que j’adore vraiment ! Toujours celui de Chloé alias Bowlandspoon. Vraiment fan de ces petits plats. J’ai testé sa recette du curry de poisson, super Mega bon! Le goût  de la banane n’est pas très prononcé.   

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Ingrédient : 

  • 1 aubergine
  • 1 banane
  • 1 oignon 
  • 1 gousse d’ail
  • Curry, coriandre (en poudre)
  • 120 gr de lait  de coco
  • Un peu d’eau 
  • 4 gr d’huile de coco
  • 250 gr de lieu noir
  • 200 gr de riz cuits

Préparation: 

La même que  sur son blog (avec juste les épices que je met en poudre, et du riz… à la place des noix) j’ai ajouter un peu d’eau pour qu’il y ait plus de sauce. 
Par ici pour le défilé de la recette 

-> Curry de poisson

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