Il y a des soirs, où je ne souhaite pas passer des heures en cuisine. Ainsi je préfère mettre pleins d’ingrédients et faire une jolie poêlée rapide. 

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Ingrédients:

  • 35 gr de lentilles corails cru
  • 1 knacky 
  • 1/2 potimarron 
  • 1 carotte 
  • 1/2 échalotes
  • 1 c à c d’huile 
  • 1 c à c de crème 

Préparation: 

Cuir le potimarron (four ou vapeur ) et cuir les lentilles dans l’eau. 

Dans une poêle, mettre l’huile et ajouter l’échalote coupée finement ainsi que la carotte coupée en rondelles. 
Après quelques minutes ajouter le potimarron coupé en cube, les lentilles et la knacki. 
Servir dans une assiette avec un peu de crème.
& déguster 

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