Un plat chaud et facile … tout simplement!

 ⌈9 propoints⌋

Ingrédients: 

  • 120 gr de pois chiche
  • 20 gr de chorizo
  • 1/2 oignon
  • 3-4 tomates cerises
  • 1/2 brick de purée de tomate
  • 30 gr de Boulgours
  • 1 c à c d’huile d’olive
  • Quelques feuilles de persil

Préparation: 

Dans une poêle dorer le chorizo (coupé en cube). Ajouter les pois chiche, et ajouter la purée de tomate. saler et poivrer

Dans une autre poêle, verser l’huile et faire revenir les oignons. Ajouter le Boulgours puis verser de l’eau pour recouvrir le tout. Laisser cuir (ajouter de l’eau si besoin).

Verser sans une assiette le Boulgours puis le ragoût. Parsemer de persil.

& déguster

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