Une recette salée pour ce soir, facile à réaliser à déguster avec des crudités pour les grosses faims ! 

  
5 propoints 

Ingrédients: 

  • 1 aubergines
  • 1 oignon
  • 25 gr de chorizo 
  • 3 vaches qui rit 
  • Quelques cuillère de purée de tomate 

Préparation: 

Couper l’aubergine en deux et enlever la chair à l’aide d’une cuillère. Enfourner les coques d’aubergines à 200°C. 

Dans une poêle faire revenir les oignons dans l’huile et ajouter la chair de l’aubergine. Ajouter en chorizo, un peu d’eau et la purée de tomate. 

Laisser mijoter une quinzaine de minutes. 

Dans un bol faire une « pâte » de vache qui rit et ajouter la farce. 

La verser dans les coques et enfourner 10 minutes en mode grille. 

& déguster 

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