Recette inspirée de mon petit nouveau, livre de recettes Vegan. À la base c’était une salade, mais je préférai me faire un petit plat chaud, alors j’ai transformé la recette ! Recette végétarienne.


⌈5 propoints⌋

Ingrédients: 

  • 35 gr de blé
  • 1 petite boîte de petit pois
  • 30 gr de fêta allégée
  • 1/2 aubergine

Préparation: 

Cuir le blé comme indiqué sur la boîte (normalement c’est comme les pâtes, dans l’eau). Faire de même avec les petits, personnellement c’était au micro onde pour être rapide.

Faire cuire l’aubergine à la vapeur.

Dans une assiette mettre tous les ingrédients et ajouter la fêta coupée en morceaux.

& déguster

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