Je rêvais d’un gâteau au chocolat pour le goûter, j’avais prévu 4 propoints pour me faire ce petit plaisir. Hop pop pop on sort le chocolat et ce joli petit gâteau est né !

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4 propoints

Ingrédients:

  • un blanc d’oeuf
  • 50 gr de fromage blanc 0%
  • 2 c à c de cacao non sucré (type cankeo)
  • 1 grosse cuillère à café de stévia
  • 10 gr de maïzena
  • 10 gr de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • un pot de « ma dose choco »  (facultatif)

Préparation:

Dans un bol casser l’œuf, et ne garder que le blanc, ajouter le fromage blanc, la farine et la maïzena, mélanger.

Ajouter le cacao, la levure et la stévia.

Mélanger de nouveau afin de faire une pâte lisse.

Mettre au micro-onde 2 minutes, puissance maximum.

Une fois cuit, le démouler dans une assiette et le recouvrir de la dose choco.

Comme le gâteau est chaud et que la crème au chocolat est froide, cela créer une explosion de saveur dans la bouche!

& déguster

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